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节目披露了炮击金门军事行动的历史内幕，展现60多年前蒋介石“反攻大陆”计划遭挫、美国“划峡而治”的失败，海峡两岸形成“一个中国”默契的过程。 节目以1958年8月23日大陆炮击金门历史事件为主线叙事，从“炮击金门作战的国际国内背景”、“对美外交斗争”、“中央决策内幕”、“解放军三军调兵遣将”、“炮击金门作战过程”等方面，对炮击金门军事行动进行了剖析。 栏目组历时两年完成了该系列的拍摄制作，实地探访了当年作为战场的角屿和金门岛，还运用了历史影像，带观众重回战场。 同时，片中采访了叶飞、石一宸、林虎等近30位当时的前线解放军官兵，洪秀枞等10多位福建前线民兵，以及此前包括郝柏村在内的台湾嘉宾。张大栓悻悻地咕哝道：我有那么老么？说得我跟个废物一样。凤凰集里盛传出现一本绝世武功秘笈——大悲赋，“民，以食为天”，又“唯有饮者留其名”。中国人对饮食之重视，从这可见一斑。中国，以农立国，这更可说明“食”对中国人来说，是多么根本，有多么重要。故，食可谓无时无刻在影响著亿万中国人的生活，不论贫富，无论贵贱，那管权势，上至天子，下至乞丐，也要“食”！其息息相关，其不可或缺，无可取代！中国，五千年文化，加上幅员广阔，令到中国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而当中，更有不少传奇故事……《谍道枭雄》讲述了抗日战争爆发的上海是冒险家的乐园，各国间谍云集，各党派都在上海秘密设立了情报中心，极力拉拢热血青年加入，使得许多年少不经事的青年人误入歧途。妇产科医生叶紫（朱丹饰）在失去孩子之后，面临心理生理极度绝望的悬崖边， 在重新找回自我的过程中卷入了一个巨大的阴谋……/food